Bellavista, Franciacorta Alma Assemblage 2 Non dosato, 750 ml

Bellavista Franciacorta Alma Assemblage 2 Non Dosato è la quintessenza dell’eccellenza Franciacortina, frutto dell’assemblaggio di Chardonnay e Pinot Nero. Questo spumante metodo classico si distingue per la sua rifermentazione in bottiglia, senza aggiunta di dosaggio, esaltando la purezza e la profondità del terroir della Lombardia.

La vinificazione di Alma Assemblage 2 prevede una rigorosa selezione delle uve, seguita da una fermentazione controllata che preserva la freschezza e la complessità aromatica. L’affinamento sulle fecce fini per un tempo prolungato conferisce struttura e complessità, mentre l’assenza di dosaggio lascia emergere note minerali, di lievito e una vibrante acidità.

Lo stile classico di Bellavista si riflette in un prodotto elegante e raffinato, con un equilibrio armonioso tra intensità gustativa e delicatezza, rappresentando un’autentica espressione della tradizione e della qualità della Franciacorta.