Secondo Marco, Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2019, 750 ml
28,00 €
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Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2019 di Secondo Marco: un vino rosso complesso della Valpolicella, ottenuto con la tecnica del Ripasso e un invecchiamento in rovere.
| Produttore | |
|---|---|
| Anno | 2019 |
| Stato | |
| Regione | |
| Zona | Valpolicella Classica – Fumane |
| Formato | 750 ml |
| Uvaggi | Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta |
Codice articolo:
Secondo Marco Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2019 è un vino rosso che nasce nella zona classica di Fumane, nel cuore della Valpolicella. L’annata 2019 presenta un clima equilibrato che ha permesso una maturazione ottimale delle uve Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina e Oseleta, conferendo al vino un profilo ricco e armonico.
Il metodo di vinificazione prevede la tecnica del Ripasso, che consiste nella rifermentazione del vino base sulle vinacce dell’Amarone, donando struttura, intensità aromatica e tannini morbidi. L’invecchiamento avviene in botti di rovere, che arricchiscono il vino con note speziate e vanigliate senza sovrapporsi alla naturale espressione fruttata.
Il risultato è un Valpolicella intenso e complesso, con sentori di frutti rossi maturi, spezie e un carattere equilibrato e persistente, testimonianza della cura artigianale e della tradizione vitivinicola di Secondo Marco.
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