Corte Sant’Alda, Valpolicella Ca’ Fiui 2022, 750 ml
16,00 €
Disponibile
Valpolicella Ca’ Fiui 2022 di Corte Sant’Alda: vino rosso biologico e biodinamico dalla Valpolicella con fermentazione naturale e affinamento in rovere.
| Produttore | |
|---|---|
| Anno | 2022 |
| Stato | |
| Regione | |
| Zona | Valpolicella – Mezzane |
| Formato | 750 ml |
| Bio | Biologico e Biodinamico |
| Uvaggi | Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara |
Codice articolo:
Valpolicella Ca’ Fiui 2022 di Corte Sant’Alda è un vino rosso biologico e biodinamico prodotto nella zona vocata di Mezzane, nel cuore della Valpolicella.
La vendemmia 2022 ha beneficiato di un clima che ha favorito una maturazione equilibrata delle uve, preservando freschezza e aromaticità tipiche del territorio.
Il processo di vinificazione segue rigorosi principi naturali e sostenibili tipici di Corte Sant’Alda: fermentazione spontanea con lieviti indigeni e affinamento in botti di rovere, che arricchiscono il vino di eleganti note speziate e morbidezza al palato.
Questo Valpolicella esprime un profilo aromatico complesso con sentori di frutti rossi maturi, erbe mediterranee e una piacevole struttura tannica, riflettendo fedelmente il terroir veneto e la filosofia biodinamica del produttore.
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