Clos du Mont-Olivet, Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023, 750 ml

Clos du Mont-Olivet Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023 è un’eccellenza della Valle del Rodano Sud che unisce armoniosamente Grenache, Syrah, Mourvèdre e Cinsaut. L’annata 2023 si caratterizza per condizioni climatiche ideali, con estati calde e piogge ben distribuite, che hanno favorito un’ottima maturazione dell’uva. La vinificazione prevede fermentazione in acciaio con attenzione estrema alla conservazione degli aromi varietali, seguita da un affinamento in botti di rovere per esaltare struttura e complessità. Il risultato è un vino di corpo elegante, con note di frutti rossi maturi, spezie e una fine mineralità. La cura in vigneto riflette una gestione tradizionale e sostenibile, enfatizzando il terroir unico di Châteauneuf-du-Pape.