Jean Vesselle, Œil de Perdrix Brut, 750 ml

Jean Vesselle Œil de Perdrix Brut è uno spumante che riflette la vocazione e la tradizione della Montagne de Reims in Champagne, prodotto esclusivamente da uve Pinot Nero. Questo vino si caratterizza per il suo stile fresco e vibrante, ottenuto attraverso un metodo classico di rifermentazione in bottiglia che conferisce una spuma fine e persistente.

La vinificazione di Jean Vesselle privilegia l’equilibrio tra eleganza e struttura, valorizzando il carattere fruttato e minerale dell’uvaggio. L’Œil de Perdrix si distingue per un colore rosato tenue, che si accompagna a sentori di frutti rossi e una piacevole freschezza al palato, con un finale armonico e asciutto tipico dello stile brut.

Questo vino rappresenta al meglio l’espressione autentica del Pinot Nero nella regione, curato con attenzione in vigna e affinato con maestria, rispecchiando la qualità e l’identità del territorio francese di origine.