Castello di Ama, Chianti Classico Riserva Gran Selezione San Lorenzo 2020, 750 ml

Il Chianti Classico Riserva Gran Selezione San Lorenzo 2020 di Castello di Ama è un vino rosso fermo dal colore rosso rubino vivo che matura in acciaio, per poi fermentare e affinare in barrique di rovere francese nuove per il 22%.
Il risultato è un Chianti raffinato ed elegante, ottenuto dalle migliori uve provenienti dai vigneti storici della tenuta.
“San Lorenzo” è la meravigliosa vallata su cui si affacciano le ville settecentesche Pianigiani e Ricucci.
Al naso è inteso e fruttato, con profumi di marasca, prugna e ribes, seguiti da leggere note speziate.
Il sorso è fresco e secco, con una buona struttura e con sentori di frutti rossi. Al palato è avvolgente e morbido, i tannini sono presenti ma si amalgamano bene con la struttura del vino.
Il finale è persistente.

Abbinamenti:
Ottimo con piatti a base di carne, sia primi sia secondi. Perfetto per il maiale, formaggi stagionati e frattaglie.