Paolo Scavino, Barolo Bric dël Fiasc 2015, 750 ml
85,00 €
Esaurito
Barolo Bric dël Fiasc 2015 di Paolo Scavino, vino rosso piemontese di Castiglione Falletto, esprime struttura ed eleganza grazie a uve Nebbiolo e affinamento in legno.
| Produttore | |
|---|---|
| Anno | 2015 |
| Stato | |
| Regione | |
| Zona | Barolo – Castiglione Falletto |
| Formato | 750 ml |
| Uvaggi | Nebbiolo |
| Grado alcolico | 14,5 |
Codice articolo:
Barolo Bric dël Fiasc 2015 di Paolo Scavino nasce nel cuore di Castiglione Falletto, in uno dei cru più apprezzati del Piemonte. L’annata 2015, segnata da un’estate calda e asciutta, ha permesso una maturazione eccezionale delle uve Nebbiolo coltivate su suoli ricchi di marne calcaree, con esposizione a sud-est. La vinificazione si svolge secondo metodi tradizionali con fermentazione controllata e lunga macerazione delle bucce per estrarre struttura e complessità aromatica. L’affinamento prosegue per almeno 18 mesi in botti di rovere di media tostatura, seguito da ulteriore maturazione in bottiglia, che armonizza e rende raffinati i tannini. Il Barolo si distingue per un bouquet che unisce frutti rossi maturi, spezie delicate e note terrose, sottolineando la capacità di invecchiamento e l’eleganza tipiche dello stile di Paolo Scavino.









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