Cossart Gordon, Bual Madeira 5 YO, 750 ml

Cossart Gordon, Bual Madeira 5 YO è un vino da dessert proveniente dalla storica isola di Madeira, nel cuore dell’omonima regione vinicola portoghese. Questo Bual nasce dall’uva omonima, una varietà nobile della Madeira che il produttore seleziona con attenzione per esprimere al massimo l’eleganza e la ricchezza aromatica tipiche del suo terroir.

Il metodo di vinificazione tradizionale prevede una fermentazione controllata seguita da un invecchiamento obbligatorio di almeno 5 anni in botti di legno, durante il quale il vino subisce il celebre processo di invecchiamento ossidativo e riscaldamento naturale, tipico dei Madeira, che dona intensità e complessità. Il risultato è un profilo organolettico di grande profondità, con sentori di frutta secca, caramello, miele e una vibrante acidità che equilibra la dolcezza naturale del Bual.

Con il suo 19% di alcol, questo Madeira mostra un carattere robusto ma armonico, capace di rivelare il lavoro artigianale e la tradizione secolare di Cossart Gordon. Una bottiglia che racconta la storia unica di un territorio e di una tecnica di vinificazione che ha pochi eguali nel mondo del vino da dessert.