Roger Barnier, Les Chauffours Extra brut 2017, 750 ml

Roger Barnier Les Chauffours Extra Brut 2017 è uno Champagne che nasce nella prestigiosa Côte de Sézanne, frutto di un’affinata selezione di Meunier e Pinot Nero. L’annata 2017, caratterizzata da condizioni climatiche sfidanti, ha conferito al vino un equilibrio tra freschezza e struttura, esaltando la finezza delle uve coltivate con metodi sostenibili dalla Maison Barnier.

Questo Extra Brut si distingue per una rifermentazione classica in bottiglia, che regala una mousse sottile e persistente, e un profilo aromatico che unisce note di frutti rossi, agrumi e un accenno minerale tipico del terroir. La vinificazione segue un approccio tradizionale, con particolare cura alla fermentazione e all’affinamento, per preservare l’eleganza e la complessità che contraddistinguono la produzione di Roger Barnier.