Lallier, Blanc de Noirs Brut, 750 ml

Il Blanc de Noirs Brut Grand Cru di Lallier è uno Champagne dal colore dorato con riflessi ambrati che matura combinata in acciaio inox per il 90% delle uve, e in botti di legno da 228 litri per il restante 10%.
Un blended che viene affinato sui lieviti per un lungo periodo, con il 30% di vini di riserva.
Il risultato è un vino che regala al naso profumi complessi, fruttati e minerali.
Il sorso è secco e strutturato. Sentori di frutta candita, seguiti da note tostate, speziate e di pasticceria.
Il finale è intenso e persistente.

Abbinamenti:
Ottimo in abbinamento a pesci carnosi, carni bianche e rosse non troppo condite. Perfetto anche con piatti a base di funghi raffinati come le spugnole.