Manincor, Pinot bianco Eichhorn 2023, 750 ml

Pinot Bianco Eichhorn 2023 di Manincor è un vino bianco rappresentativo dell’Alto Adige, ottenuto da viti allevate con metodo biologico e biodinamico, rispettando appieno la filosofia sostenibile dell’azienda. La vendemmia 2023, influenzata da condizioni climatiche che hanno bilanciato freschezza e maturazione, dona a questo vino un carattere preciso e vivido.

La vinificazione segue metodi tradizionali, con fermentazione controllata che preserva l’identità varietale, mentre l’affinamento in acciaio mantiene la purezza e la mineralità tipiche del territorio della Valdadige. Il risultato è un Pinot Bianco elegante, con note fresche e una struttura nitida, espressione autentica del terroir e dell’approccio biodinamico di Manincor.