Filò delle Vigne, Calto delle fate 2023, 750 ml

Filò delle Vigne Calto delle Fate 2023 è un vino bianco che nasce nel cuore dei Colli Euganei, una zona vocata alla viticoltura di qualità nel Veneto. Questo vino è il risultato di un blend armonico tra Chardonnay, Riesling Italico e Tai Rosso, che conferiscono complessità ed eleganza al prodotto. La vendemmia 2023 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli, favorendo l’espressione fresca e vibrante del frutto.

La coltivazione segue principi rispettosi della biodiversità e del territorio tipico dei Colli Euganei, con un’attenzione particolare alla cura delle uve e alla raccolta manuale. La vinificazione avviene con fermentazioni controllate in acciaio, preservando le caratteristiche aromatiche varietali e la freschezza del vino. L’affinamento breve, anch’esso in acciaio, permette di mantenere il profilo fresco e di grande bevibilità.

Il Calto delle Fate 2023 presenta un profilo aromatico che spazia dalle note floreali e agrumate, tipiche del Riesling Italico, a quelle più rotonde e fruttate dello Chardonnay, arricchite dalla lieve struttura conferita dal Tai Rosso. Il risultato è un vino armonico, vibrante, con una piacevole acidità e persistenza finale, espressione fedele dello stile raffinato e naturale di Filò delle Vigne.