Domaine Les Vieux-Murs, Pouilly-Fuissé 2023, 750 ml

Domaine Les Vieux-Murs Pouilly-Fuissé 2023 rappresenta la quintessenza dello Chardonnay coltivato nel cuore del Macônnais, Borgogna. Questo vino bianco nasce da vigne attentamente curate secondo i principi tradizionali della regione, privilegiando la qualità dell’uva e il rispetto del terroir. L’annata 2023 si distingue per un clima favorevole che ha favorito un’equilibrata maturazione, conferendo al vino una freschezza vibrante e una struttura elegante.

La vinificazione avviene attraverso una fermentazione controllata a temperatura moderata in acciaio inox, preservando l’espressione pura e minerale dello Chardonnay. In alcune fasi è prevista una maturazione parziale in botti di legno, che aggiunge complessità aromatica e una morbidezza equilibrata al palato. Il risultato è un Pouilly-Fuissé raffinato, capace di combinare note fruttate a un delicato sentore di vaniglia e fiori bianchi, con un finale persistente e armonioso.

Questa bottiglia incarna lo stile classico del Domaine Les Vieux-Murs, sintesi di tradizione ed espressività territoriale, ideale per chi cerca un bianco di carattere dalla Borgogna.