Domaine de l’Ancienne Cure, Monbazillac Jour de Fruit 2022, 750 ml

Domaine de l’Ancienne Cure Monbazillac Jour de Fruit 2022 è un vino da dessert biologico prodotto nel cuore della regione del Sud-Ovest, a Bergerac. Questo Monbazillac rappresenta la tradizione enologica del Domaine de l’Ancienne Cure, con una fermentazione attenta che preserva l’equilibrio tra dolcezza e freschezza tipico dello stile classico del produttore. Le uve, coltivate seguendo rigorosi principi biologici, vengono raccolte tardivamente per valorizzare la concentrazione zuccherina, trasformata in un vino che esprime note di frutta matura e aromi complessi ma mai sovraccarichi. L’annata 2022 si distingue per la sua eleganza e la persistenza, con un finale vibrante e armonico, frutto di una vinificazione precisa e naturale.