Pisoni, Trentodoc Nature Millesimato Brut nature 2021, 750 ml

Pisoni Trentodoc Nature Millesimato Brut Nature 2021 è uno spumante metodo classico prodotto nella rinomata Valle del Sarca in Trentino, da uve Chardonnay selezionate con cura. Le viti crescono in un ambiente pedoclimatico favorevole che conferisce al vino un equilibrio naturale tra acidità e aromaticità. La vinificazione prevede una pressatura soffice e la fermentazione in acciaio inox per preservare freschezza e purezza aromatica.

La presa di spuma avviene con rifermentazione in bottiglia secondo il tradizionale metodo classico, con un lungo affinamento sui lieviti che dona complessità e una piacevole sapidità. La versione Nature, senza aggiunta di zuccheri, esprime una mineralità intensa e una struttura elegante, segnata da note di agrumi e fiori bianchi, con un finale asciutto e vibrante. Un’espressione autentica e rigorosa dello stile Pisoni, in cui la purezza varietale e la territorialità del Trentino emergono nitide.