Le Marchesine, Franciacorta Artio Rosé Brut 2019, 750 ml

Il Franciacorta Artio Rosé Brut dell’azienda le Marchesine è un vino spumante dal colore rosa corallo con un perlage vivace e persistente. Un blend tra Chardonnay e Pinot Nero le cui uve macerano per 6 ore a contatto con le bucce.
La fermentazione avviene in acciaio inox per poi affinare in bottiglia per almeno 36 mesi.
Al naso la macerazione regala sentori di frutti rossi e neri come prugna, mora, ciliegia, seguiti da sentori speziati e agrumati.
Il sorso è fresco, verticale e asciutto. Sapidità e acidità sono ben bilanciate dal tenore alcolico vellutato.
Nel finale ritorna il frutto rosso e un leggero accenno alla liquirizia.

Abbinamenti:
Un rosé di buona struttura ottimo con carni al forno come il roastbeef, oppure con piatti più elaborati come l’anatra o il bollito con le sue salse.