Viviani, Amarone della Valpolicella Classico Casa dei Bepi 2017, 750 ml

Viviani Amarone della Valpolicella Classico Casa dei Bepi 2017 è un vino rosso che esprime pienamente il carattere della Valpolicella Classica, prodotto nel cuore di Negrar con uve Corvina, Molinara e Rondinella. La vendemmia 2017, con condizioni climatiche ideali, ha permesso un perfetto appassimento delle uve secondo il metodo tradizionale, con appassimento controllato di 3 mesi in fruttaio. La vinificazione avviene in acciaio con macerazione lunga che estrae struttura e complessità, seguita da un invecchiamento di almeno 24 mesi in botti di rovere, conferendo eleganza e profondità al vino. Il risultato è un Amarone intenso e armonico, con sentori di frutta matura, spezie e note terrose ben equilibrate, tipiche dello stile Viviani, espressione autentica e raffinata del territorio.