Borgo San Daniele, Jiasik Rosso 2021, 750 ml

Borgo San Daniele Jiasik Rosso 2021 è un vino di grande carattere prodotto nel cuore del Collio, una delle zone più vocate del Friuli Venezia Giulia. Realizzato esclusivamente con uve Cabernet Sauvignon, è il risultato di una vinificazione attenta che prevede la fermentazione in acciaio con controllo delle temperature per preservare le caratteristiche varietali e freschezza. L’affinamento avviene in botti di rovere per conferire complessità e struttura, esaltando i tannini eleganti e armonici tipici di questa varietà nel terroir del Collio. La vendemmia 2021, caratterizzata da un andamento climatico favorevole con estati calde e piogge ben distribuite, ha contribuito a un perfetto equilibrio tra maturazione e acidità. Il Jiasik Rosso si presenta con profumi di frutti di bosco maturi, note speziate e un finale persistente e avvolgente, fedele all’impronta raffinata e rigorosa di Borgo San Daniele.