Klanjscek, Riesling Italico Collio 2018, 750 ml

Klanjscek Riesling Italico Collio 2018 è un vino macerato espressione autentica del terroir friulano. Prodotto nell’area vocata del Collio, questo Riesling Italico si distingue per un’attenta vinificazione che prevede una macerazione prolungata sulle bucce, tecnica che ne amplifica la complessità aromatica e la struttura. L’annata 2018, caratterizzata da un andamento climatico favorevole con una primavera mite e un’estate calda ma non eccessiva, ha favorito una maturazione perfetta delle uve, esaltando freschezza e profondità.

La fermentazione avviene a temperatura controllata in acciaio, mentre l’affinamento include una sosta sulle fecce che contribuisce a donare al vino corpo e sapidità. Il risultato è un bianco di grande personalità, con sentori minerali intensi e un profilo olfattivo che spazia da note floreali a nuances di frutta matura e spezie dolci. Un vino che racconta la filosofia di Klanjscek, votata al rispetto della natura e all’esaltazione del carattere territoriale attraverso metodi tradizionali e innovativi al contempo.