Château Gravas, Sauternes Château Gravas 2018, 750 ml

Château Gravas 2018 Sauternes è un vino da dessert che esprime al meglio l’eleganza del terroir di Sauternes, Bordeaux. Prodotto principalmente con uve Sémillon attentamente selezionate, questo vino matura in botti di rovere che ne arricchiscono complessità e struttura. L’annata 2018, caratterizzata da condizioni climatiche ideali, ha favorito una perfetta concentrazione di zuccheri e acidità, elementi essenziali per uno Sauternes di qualità superiore.

Il processo di vinificazione include la raccolta manuale delle uve attaccate dalla Botrytis cinerea, la “muffa nobile”, che conferisce al vino i suoi tipici aromi di albicocca matura, miele e agrumi canditi. L’affinamento in legno si protrae per circa 12 mesi, bilanciando intensità aromatica e morbidezza al palato. Il Château Gravas 2018 si distingue per la sua profondità e il perfetto equilibrio tra dolcezza e freschezza, qualità che ne fanno un esempio rappresentativo del più raffinato stile Sauternes.