Manincor, Sauvignon blanc Lieben Aich 2022, 750 ml

Manincor Sauvignon Blanc Lieben Aich 2022 è un vino bianco espressione autentica del terroir dell’Alto Adige, prodotto secondo i rigorosi principi dell’agricoltura biologica e biodinamica. La vendemmia del 2022 ha beneficiato di un clima equilibrato, che ha permesso alle uve di maturare con armonia, valorizzando freschezza e aromaticità.

Le uve Sauvignon Blanc sono coltivate con grande attenzione alla biodiversità del vigneto Lieben Aich, situato nella Valdadige. La vinificazione avviene con fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox, per conservare intensità e purezza degli aromi varietali tipici, caratterizzati da note di frutta tropicale e sfumature erbacee. L’affinamento in acciaio garantisce freschezza e struttura, riflettendo lo stile unico e raffinato di Manincor.

Il risultato è un vino vivo, con buona sapidità e un finale persistente, che interpreta fedelmente il carattere biodinamico e la qualità elevata che contraddistinguono l’azienda.