Cavazza, Gambellara Classico Bocara 2023, 750 ml

Il Gambellara Classico Bocara 2023 di Cavazza è un vino bianco fermo dal colore giallo brillante con riflessi dorati che matura e affina in vasche di acciaio inox per poi finire l’affinamento in vasche di cemento per 4 mesi.
Il risultato è un vino fresco e fruttato di facile beva e molto piacevole.
Al naso regala profumi di frutta tropicale seguita da note fiorite di fiori bianchi.
Il sorso è fresco e morbido. Al palato dominano le note fruttate ma ben bilanciate da una buona mineralità e freschezza.
Il finale è fresco e abbastanza persistente.

Abbinamenti:
Ottimo come aperitivo estivo. Perfetto con piatti a base di verdure, risotti di pesce e baccalà.