Baumann-Zirgel, Ozmose by Zirgel 2021, 750 ml

Ozmose di Baumann-Zirgel è un vino bianco fermo dal colore giallo paglierino intenso.
Questo vino è il risultato di un assemblaggio di vari uvaggi. Fermenta in acciaio inox e affina sui propri lieviti.
Un vino biologico che rispecchia al naso e al palato gli uvaggi da cui è composto:
lo Chasselas, antico vitigno alsaziano, gli conferisce leggerezza; Il Pinot Grigio, potenza; le 3 annate di Gewurztraminer gli conferiscono la parte fruttata e il Riesling porta la freschezza.
Il finale è persistente ed equilibrato.

Abbinamenti:
Un vino perfetto per un aperitivo estivo con gli amici.