Podere Sapaio, Toscana Sapaio 2018, 750 ml

Podere Sapaio Toscana Sapaio 2018 rappresenta l’eccellenza della tradizione enologica bolgherese, prodotto da un assemblaggio sapientemente bilanciato di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot. La vendemmia 2018 ha beneficiato di un clima equilibrato, permettendo una maturazione ottimale delle uve, con escursioni termiche notturne che hanno preservato freschezza e complessità aromatica.

La vinificazione avviene con fermentazioni separate per ogni varietà, seguite da un affinamento in barrique di rovere francese per circa 18 mesi, che conferisce struttura, equilibrio e finezza. Il risultato è un vino di grande profondità olfattiva, con sentori intensi di frutti rossi maturi, note speziate e una piacevole mineralità tipica del terroir di Bolgheri. Al palato si esprime con vellutata eleganza e tannini setosi, rivelando la sapiente cura enologica che distingue Podere Sapaio.