Tenuta San Guido, Le Difese 2023, 750 ml

Le Difese 2023 di Tenuta San Guido è un vino rosso di grande carattere che nasce nella celebre area di Bolgheri, Toscana. È un blend di Cabernet Sauvignon e Sangiovese, vitigni storicamente coltivati secondo rigidi disciplinari di sostenibilità ambientale e attenzione alla qualità delle uve. La vinificazione avviene con una fermentazione separata delle uve, seguita da un assemblaggio che esalta il perfetto equilibrio tra struttura e freschezza. L’affinamento si svolge in botti di rovere per alcuni mesi, conferendo al vino complessità aromatica e tannini morbidi ma ben presenti. Questo approccio rappresenta lo stile classico di Tenuta San Guido, che mira a esprimere l’eleganza e l’identità del terroir di Bolgheri con un profilo versatile e raffinato.