Damijan Podversič, Malvasia 2020, 750 ml

Damijan Podversič Malvasia 2020 è un vino macerato di grande carattere prodotto nella rinomata zona del Collio, Friuli Venezia Giulia. Questo vino nasce da uve Malvasia coltivate con metodi rigorosamente biodinamici, rispettando i ritmi naturali del terreno e delle stagioni. La vinificazione prevede una macerazione sulle bucce che dura diverse settimane, esaltando la struttura e l’intensità aromatica tipiche di Damijan Podversič. Il risultato è un vino dal colore ambrato profondo, con note olfattive di frutta secca, spezie, erbe mediterranee e una leggera trama tannica che conferisce persistenza e complessità. L’annata 2020, caratterizzata da condizioni climatiche equilibrate, ha permesso un perfetto sviluppo fenolico e aromatico, mantenendo freschezza e profondità gustativa. Alcolicità elevata a 14,5% che si integra armoniosamente con la sapidità e la mineralità che contraddistinguono questo territorio unico.