Geoffroy, Empreinte Blanc de Noirs Extra brut 1er Cru 2016, 750 ml

Geoffroy Empreinte Blanc de Noirs Extra Brut 1er Cru 2016 rappresenta l’eccellenza della Vallée de la Marne in Champagne. Questo Blanc de Noirs è vinificato esclusivamente da uve Pinot Nero, coltivate secondo i rigidi criteri della denominazione Premier Cru, assicurando finezza ed eleganza.

La fermentazione alcolica avviene in botti di acciaio inox, seguita da un lungo affinamento sui lieviti in bottiglia, secondo il metodo classico champenoise, che conferisce al vino una spuma sottile e una maturità complessa e vibrante. L’annata 2016 si distingue per un equilibrio raffinato tra freschezza e struttura, risultato di condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una perfetta maturazione delle uve.

Il risultato è uno spumante extra brut dalla personalità intensa e delicata, con note che richiamano frutti rossi e una vivace acidità, espressione autentica dello stile Geoffroy e del terroir della Champagne.