Derey Frères, Marsannay Les Champs Perdrix 2020, 750 ml

Derey Frères Marsannay Les Champs Perdrix 2020 è un Pinot Nero che incarna l’espressione autentica della Côte de Nuits in Borgogna. Le viti sono coltivate con attenzione in un terroir caratterizzato da suoli calcarei-argillosi che conferiscono mineralità e finezza al vino. La vinificazione avviene con fermentazione controllata in acciaio, seguita da un affinamento di circa 12 mesi in botti di rovere francese di piccola dimensione, che dona complessità ed eleganza senza sovrastarne l’equilibrio fresco e fruttato.

L’annata 2020 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli, con estati calde e periodi di freschezza notturna, che hanno permesso una maturazione ottimale delle uve. Il risultato è un vino dal colore rosso rubino brillante, dai profumi intensi di piccoli frutti rossi e note speziate, impreziosito da una trama tannica raffinata e una piacevole persistenza. Un vino che riflette fedelmente lo stile sobrio ma vibrante di Derey Frères, espressione di un terroir unico e prezioso.