Dr. H. Thanisch, Riesling Kabinett Bernkasteler Badstube 2019, 750 ml

Dr. H. Thanisch Riesling Kabinett Bernkasteler Badstube 2019 è un esemplare raffinato della Mosella, frutto di un’attenta vinificazione e di una tradizione che unisce modernità e rispetto per il terroir. Il Riesling, coltivato su pendii sabbiosi e ardesiaci, esalta la mineralità tipica di questa zona. L’annata 2019 si distingue per una grande freschezza e un equilibrio tra acidità e dolcezza residua, ottenuta dalla raccolta tardiva delle uve selezionate. La fermentazione avviene con lieviti autoctoni, mantenendo intatto il carattere varietale, mentre l’invecchiamento in acciaio inox preserva la vivacità e la purezza degli aromi. Il risultato è un vino bianco di grande finezza, capace di mostrare note fruttate e floreali sorrette da una vibrante eleganza minerale.