Denis Salomon, Le Clos Barret 7 Cépages Brut nature 2019, 750 ml

Denis Salomon Le Clos Barret 7 Cépages Brut Nature 2019 è uno Champagne che racchiude la complessità di sette vitigni tradizionali: Arbane, Chardonnay, Meunier, Petit Meslier, Pinot Bianco, Pinot Grigio e Pinot Nero, provenienti dalla rinomata Vallée de la Marne. L’annata 2019 si caratterizza per un equilibrio tra freschezza minerale e struttura, riflesso di un clima sfidante ma favorevole che ha garantito un’ottima maturazione delle uve.

<p La vinificazione avviene con metodi rispettosi della tradizione, senza l'aggiunta di zuccheri nel dosaggio, definendo così uno stile Brut Nature, asciutto e autentico. La maturazione sur lies contribuisce a sviluppare complessità aromatica e una texture fine e cremosa al palato. Questo champagne offre al naso una palette di frutti bianchi, sfumature agrumate e note floreali, accentuate dall'espressione autentica dei vitigni meno convenzionali del blend.

La maestria di Denis Salomon si manifesta nella capacità di esaltare la purezza e la biodiversità dei suoi vigneti, portando in bottiglia uno spumante elegante, dinamico e dalla personalità distintiva, espressione puro terroir della Vallée de la Marne.