Le Marchesine, Franciacorta Secolo Novo Brut 2016, 750 ml

Le Marchesine Franciacorta Secolo Novo Brut 2016 è uno spumante metodo classico di grande finezza prodotto nella rinomata zona di Franciacorta, a Gussago, Lombardia. Realizzato esclusivamente con uve Chardonnay, questo vino rappresenta un’espressione elegante e complessa del territorio. La vendemmia 2016 in Franciacorta è stata caratterizzata da un andamento climatico favorevole che ha permesso un’ottima maturazione delle uve, garantendo acidità equilibrata e aromi intensi.

Il processo di vinificazione prevede una prima fermentazione controllata in acciaio e un’attenta rifermentazione in bottiglia, secondo il tradizionale metodo classico, che conferisce al Secolo Novo la sua caratteristica spuma cremosa e persistente. L’affinamento prolungato sui lieviti, oltre 30 mesi, contribuisce allo sviluppo di complessi profumi di crosta di pane, miele e frutta secca, integrati a note fresche e minerali. Questo Brut 2016 si distingue per l’armonia tra struttura e finezza, con un perlage elegante e un gusto raffinato che esalta la purezza dello Chardonnay di Franciacorta.