Borgo San Daniele, Jiasik Rosso 2022, 750 ml

Borgo San Daniele Jiasik Rosso 2022 è un vino rosso di grande struttura proveniente dalla rinomata zona del Collio, Friuli Venezia Giulia. Realizzato esclusivamente con uve Cabernet Sauvignon, raccolte a mano, questo vino riflette fedelmente la complessità e l’eleganza tipica dell’annata 2022, caratterizzata da condizioni climatiche miti e un’ottima escursione termica tra giorno e notte, che ha favorito un perfetto equilibrio tra maturazione fenolica e acidità.

La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio con controllo delle temperature per preservare aromi e freschezza. L’affinamento avviene in botti di rovere per alcuni mesi, donando note speziate e una struttura tannica avvolgente, con una finezza che accomuna tradizione e modernità. L’espressione del Cabernet Sauvignon in questo terroir emerge con forza, regalando un vino dal colore intenso, profumi di frutti rossi maturi e leggere sensazioni balsamiche.