Manincor, La Manina 2023, 750 ml

La Manina 2023 di Manincor è un vino bianco che incarna la profonda connessione tra viticoltura biologica e biodinamica e il terroir dell’Oltradige in Alto Adige. Coltivato senza pesticidi né fertilizzanti chimici, questo vino nasce dall’applicazione scrupolosa di pratiche agricole rispettose dell’ambiente e della biodiversità. La vinificazione si svolge con fermentazioni spontanee a temperatura controllata, garantendo un’espressione autentica e pulita delle uve.

L’annata 2023, con il suo clima favorevole caratterizzato dall’equilibrio tra calore estivo e freschezza notturna, conferisce a La Manina una struttura elegante e una freschezza vibrante, in linea con lo stile distintivo di Manincor. Questo bianco non è spumante e si presenta come un esempio raffinato di come la natura e l’artigianalità si fondano in ogni bottiglia.