Ca’ del Bosco, Franciacorta Vintage Collection Satèn 2017, 750 ml

Ca’ del Bosco Franciacorta Vintage Collection Satèn 2017 è un’espressione raffinata della tradizione spumantistica della Franciacorta, firmata da uno dei produttori più prestigiosi d’Italia. Questo Satèn nasce da un blend di Chardonnay e Pinot Bianco, coltivati con rigore nelle vigne della Lombardia, in condizioni ottimali per esprimere pienamente il carattere del terroir.

Il 2017 si distingue per un clima equilibrato, che ha favorito una maturazione lenta e armoniosa delle uve, conferendo al vino una struttura elegante e una complessità equilibrata. La rifermentazione avviene secondo il Metodo Classico, ovvero in bottiglia, con un lungo affinamento sui lieviti per garantire finezza, freschezza e complessità organolettiche tipiche dello stile Ca’ del Bosco.

Al calice si presenta con una bollicina cremosa e perlage persistente, un bouquet raffinato e sfaccettato che unisce note di frutta bianca matura a delicate sfumature floreali e di pane tostato. Al palato, il Vintage Collection Satèn 2017 si caratterizza per morbidezza, equilibrio e persistenza aromatica, testimoni di una vinificazione attenta e rispettosa del carattere dell’annata e del vitigno.