Fabrizio Dionisio, Syrah Cortona Il Castagno 2015, 1500 ml

Il Syrah Castagno di Fabrizio Dionisio è un vino rosso dal colore rosso rubino impenetrabile con riflessi porpora che fermenta in acciaio per un mese con frequenti rimontaggi. Successivamente matura nelle migliori barrique di rovere francese per 18-24 mesi.
È un vino complesso con profumi di frutti rossi e neri maturi, cioccolato e spezie. L’ingresso in bocca è secco e fresco, con sentori di frutta, spezie e tabacco. Tannini vellutati e un’acidità corretta aprono la strada ad un finale molto persistente.