Braida Giacomo Bologna, Barbera d’Asti Curej 2021, 750 ml

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Il Barbera d’Asti Curej 2021 di Braida Giacomo Bologna è un vino rosso fermo dal colore rosso rubino violaceo brillante che macera 15 giorni sulle proprie bucce per poi affinare 3 mesi in grandi borri di rovere francese.
Curej deriva da cureja, la lunga cinghia che veniva utilizzata nelle macchine per battere il grano. Curej è il soprannome della famiglia che da sempre custodisce il terreno.
Questa Barbera regala al naso profumi fruttati e floreali. La frutta fresca (mora, ciliegia) è seguita da note speziate di tabacco dolce.
Il sorso è secco, fresco e con una bella nota sapida.
Il finale è abbastanza persistente.

Abbinamento:
Ottimo con antipasti di salumi e formaggi. Perfetto anche con carni rosse non troppo elaborate.

Produttore

Anno

2021

Stato

Regione

Zona

Monferrato

Formato

750 ml

Uvaggi

Barbera

Codice articolo: v.60563.2021.b

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