Braida Giacomo Bologna, Barbera d’Asti Bricco dell’Uccellone 2019, 1500 ml

Il Barbera d’Asti Bricco dell’Uccellone 2019 di Braida Giacomo Bologna è un vino rosso fermo dal colore rosso rubino intenso con riflessi granati che macera sulle bucce per 20 giorni per poi passare all’affinamento in botti di rovere per 12 mesi e un ulteriore anno in bottiglia.
Il risultato è un vino corposo e strutturato.
Al naso regala è ricco e complesso, regala profumi intensi di frutta rossa matura seguiti da sentori speziati di menta, vaniglia e liquirizia.
Il sorso è di gran corpo e secco. Le caratteristiche del barbera escono prepotentemente con tannini presenti ma ben amalgamati.
Il finale è morbido, di classe e molto persistente.
Un vino rosso importante, adatto agli amanti dei vini rossi corposi.

Abbinamenti:
Ottimo con carni rosse, arrosti e formaggi stagionati.