Benanti, Etna Rosso 2021, 750 ml

L’Etna Rosso di Benanti è un vino rosso di colore rosso rubino scarico prodotto con vigne vecchie anche di 60 anni.
Fermenta in vasche di acciaio e poi matura per l’80% in vasche di acciaio e per il 20% in barrique nuove di rovere francese per 8-10 mesi. Finisce l’affinamento in bottiglia per circa 3 mesi.
Questo Etna Rosso intenso e minerale, regala al naso frutti rossi e sentori eterei. Il sorso è secco e minerale con un’acidità equilibrata e note di frutti rossi. Il finale è persistente e armonico.

Abbinamenti:
Ottimo anche per un aperitivo tra amici. La facilità di beva e il medio corpo, danno vita ad un vino versatile che può essere abbinato con carni rosse e formaggi ma anche con pesce o carni bianche.