Recioto di Gambellara Classico Capitel Santa Libera MZ Cavazza
19,00 €
Disponibile
Il Recioto di Gambellara Classico Capitel Santa Libera di Cavazza è un vino bianco dolce dal colore giallo ambrato che affina in barrique di rovere francese per 24 mesi.
“Capitel” è un omaggio al capitello votivo che di trova nei vigneti della tenuta Cavazza. Questo vino è parte integrante della storia di questa cantina, un insieme di segreti tramandati. Un vino passito fatto con l’antica arte dei “Picai”, ovvero un metodo per l’appassimento dei grappoli.
Al naso è complesso e inteso, regala sentori di mandorla tostata, confettura di albicocche e caramello.
Il sorso è morbido e caldo, con un buon equilibrio tra dolcezza e freschezza. Al palato risulta avvolgente e regala note di frutta candita.
Il finale è lunghissimo.
Abbinamenti:
Ottimo da solo a fine pasto o con la pasticceria secca. Da provare con foie-gras e formaggi erborinati.
Produttore | |
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Stato | |
Regione | |
Zona | Gambellara |
Formato | 500 ml |
Grado alcolico | 12,5 |
Uvaggi | Garganega |
Codice articolo:
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