Braida Giacomo Bologna, Brachetto d’Acqui 2023, 750 ml

Il Brachetto d’Acqui 2023 di Braida Giacomo Bologna è un vino rosso frizzante dal colore rosso rubino chiaro che macera 36-48 ore prima di passare in autoclave per la presa di spuma.
Il risultato è uno spumante vivace con un bel perlage.
Al naso è aromatico e croccante. Profumi di frutta rossa matura sono seguiti da ricordi di una rosa appassita.
Il sorso è dolce, morbido, delicato e frizzante. Sapori di fragole e frutti di bosco sono seguiti da noci, mandorle, pistacchi e fichi.
Il finale è abbastanza persistente e fresco.
Il bracchetto è un vino perfetto per un aperitivo leggero estivo o per l’abbinamento con i dolci.

Abbinamento:
Ottimo con la pasticceria secca e con i dolci da forno, dal panettone natalizio alle crostate.
Da provare anche con il cioccolato, vi stupirà.