Bisci, Verdicchio di Matelica Riserva Senex 2015, 750 ml

Il Verdicchio di Matelica Riserva Senex dell’azienda Bisci è un vino bianco fermo dal colore giallo paglierino prodotto solo nelle annate migliori con uve provenienti dal vigneto più importante dell’azienda Bisci: Vigneto Fogliano.
Questo vino vinifica e matura in vasche di cemento almeno 36 mesi per poi affinare in bottiglia per almeno 1 anno.
Al naso è intenso e regala profumi erbacei e fruttati, chiude con sentori di anice e liquirizia. Il sorso è fresco e sapido, caratterizzato da un buon corpo e una buona mineralità. Il finale è persistente.

Abbinamenti:
Ideale con piatti a base di pesce, da antipasti a secondi. Si abbina bene anche con carni bianche o piatti vegetariani.