Dr. Loosen, Riesling Trocken Blauschiefer 2019, 750 ml

Dr. Loosen Riesling Trocken Blauschiefer 2019 è un’espressione autentica della Mosella, con l’inconfondibile impronta del terriccio di ardesia blu da cui prende nome (Blauschiefer).

Le uve Riesling sono coltivate con cura nei vigneti ripidi e scoscesi, che beneficiano di una tecnica di coltivazione tradizionale e sostenibile. La vinificazione prevede una fermentazione controllata a temperatura bassa per preservare freschezza e acidità tipiche del Riesling, mentre l’invecchiamento avviene principalmente in acciaio inox per mantenere purezza e mineralità.

L’annata 2019 si caratterizza per un equilibrio tra freschezza e struttura, risultato di condizioni climatiche favorevoli nella Mosella, con estati calde ma notti fresche che favoriscono uno sviluppo aromatico intenso e complesso. Il vino si presenta secco, con una mineralità marcata e profumi di agrumi, pesca bianca e note di pietra focaia.

Questo Riesling Trocken è la testimonianza della maestria di Dr. Loosen, capace di coniugare tradizione e modernità in un vino bianco di grande finezza e longevità.