Haras de Pirque – Antinori, Chardonnay 2019, 750 ml

Lo Chardonnay Haras de Pirque della cantina Antinori è un vino bianco dal colore giallo paglierino con riflessi dorati.
Queste uve crescono nella Valle de Casablanca, Cile, e maturano lentamente grazie alla loro posizione a nord-est coccolate dai venti provenienti dall’Oceano Pacifico.
Una volta in cantina, una parte fermenta in botti di acciaio e una parte in barrique francesi regalando al naso note di frutta esotica, agrumi e sentori erbacei.
Il sorso è fresco, di facile beva, con una buona acidità seguita da note di noci e mandorle. Il finale è persistente.

Abbinamenti:
Perfetto con piatti a base di pesce come salmone o crostacei. Ottimo anche con carni bianche come pollo e tacchino.